味の素のレシピサイト「味の素レシピ大百科」で紹介されている簡単レシピ「豚ひき肉のかたまり焼き」がSNSでバズっているそうです。
6/8のノンストップでも紹介され、実食してました。
ノンストップで紹介されていた、味の素の簡単・時短レシピは
「豚ひき肉のかたまり焼き」
と
「湯引きレタス」
の２つでした～
味の素のレシピ 豚ひき肉のかたまり焼き
豚ひき肉300g
マヨネーズ 大匙２
片栗粉 小匙２
を混ぜて、四角く固めて焼くだけ！
ひき肉をトレイから出さず、トレイに入れたまま、マヨネーズと片栗粉をトレイの上で混ぜて
トレイの形に押して固めて、焼きます。
なんて簡単！
そして、洗い物が出ない！
マヨネーズとケチャップを合わせたオーロラソースに付けて食べると美味！
ひき肉をそのまま焼いてハンバーグ風に作る
っていうのは、家事ヤロウでも、和田明日香さんが披露していまいたが、
こちらは、それより、さらに簡単ですね～
※和田明日香さんのハンバーグの作り方は、後ろにあります♪
簡単なのに、かなり、美味しいらしいです。
今度やってみようっと♪♪
味の素のレシピ レタスの湯引き
やみつきレタスの湯引き 作り方（２人分）
レタス1/2個をゆでる
オイスターソース大匙１
ごま油 小匙２を混ぜてかける
だけ♪
味の素のレシピサイトは、以前からあるのだそうですが、最近「時短」「簡単」にできるレシピが人気で、簡単にできる時短レシピを増やしているそうです。
簡単・時短 ありがたいですよね。
他の簡単・時短レシピも試してみたいと思います♪
和田明日香のひき肉そのままハンバーグ
豚ひき肉のかたまり焼きの参考レシピ♪
こちらは、合いびき肉を使った、ひき肉そのままハンバーグ。和田明日香バージョンの作り方です。
かたまり焼きより、ソースの分手間がいりますが、とはいっても、ソースも混ぜて加えるだけ。
レシピの分量が多いので、一人用には調整が必要です♪
ひき肉そのままハンバーグの作り方
合い挽き肉 150g×3パック
それぞれパックのまま大さじ1の牛乳をかけ、ラップをして冷蔵庫に入れる。
玉ねぎ1個
セロリ1本
しいたけ1個
は、それぞれ輪切り
フライパンにひき肉を入れ、コショウ少々・塩ひとつまみをかけ中火で焼く
焼き色がついたら上下を返して両面にを焼く。
キッチンペーパーで余分な脂をふき取る。
肉の隙間に切った野菜を入れて焼く。
ホールトマト1缶をあけ、実だけフライパンに加える。
ソースを作る。
残りのトマト缶に、
味噌 大匙２
しょう油と砂糖 各大匙１、
にんにく1片
をすりおろして加えて混ぜる、
フライパンにソースを加え、蓋をして4分煮込みます。
お皿に盛ったら粉チーズをかけて頂きます。
